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为什么吃素会得脂肪肝啊?来自50岁老阿姨的灵魂拷问…这就告诉你

最近,我在朋友圈里看到一位半年多的老阿姨说他检查了脂肪肝。她很困惑:我不胖,爱素食,我怎么还有脂肪肝?

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说到脂肪肝,我们肯定会默认与脂肪有关。吃油腻的肉和多吃肉会导致脂肪肝。但事实是.什么是脂肪肝?

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首先要知道的是,肝脏是脂肪合成,利用和脂肪运输的主要场所。因此,当肝脏中的脂肪运输失去平衡时,它将在肝脏中积聚并形成脂肪肝。

正常人肝脏含有少量脂肪,如甘油三酯,磷脂,糖脂和胆固醇,重量约为肝脏重量的3%-5%。

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当脂肪含量超过10%时,它是轻度脂肪肝; 10%-25%为中度脂肪肝; 25%-50%是严重的脂肪肝。

近年来,我国脂肪肝的发病率不断增加,呈现出老龄化的趋势。

目前,我国脂肪肝的发病率高达25%-35%,全国约有350-500万人患有脂肪肝。

哪些因素会导致脂肪肝?

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。

酒精是肝脏的第一杀手。长期大量饮酒会导致大量甘油三酯在肝脏中积聚,逐渐形成脂肪肝。非酒精性脂肪性肝病的主要原因是肥胖。

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吃太多肉会导致脂肪肝吗?

肥胖引起的脂肪肝可称为过度营养性脂肪肝,这是由于过量饮食引起的过量摄入能量。

过量的营养物质转化为脂肪储存,因此肥胖患者容易患脂肪肝。

例如,当下半身受到各种炸鸡和薯片的欢迎时,爆米花,奶茶饼巧克力很容易转化为储存在肝脏中的甘油三酯,导致脂肪肝。

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因此,吃太多的肉可能实际上导致脂肪肝,特别是那些肥胖的人。

素食者不会有脂肪肝吗?

事实上,不仅吃太多的肉会导致脂肪肝,即使是素食,也可能导致脂肪肝。

与营养过剩型脂肪肝相反,长期营养不良和缺乏蛋白质摄入会导致营养缺乏的脂肪肝。为什么?

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首先,由于营养不均衡,长期素食者可能患有蛋白质缺乏症,肝脏需要通过蛋白质运输来帮助,因此它会导致运输脂肪和在肝脏中积聚脂肪的障碍。

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其次,与那些吃大鱼和肉的人相比,素食者更容易感到饥饿。身体的消化系统会刺激身体多吃白米饭,面包,饼干和其他碳水化合物,以增加饱腹感。

虽然它们不是肉类,但它们含有大量的热量,碳水化合物可以转化为脂肪并储存在肝脏中,因此脂肪肝不会发胖。

脂肪肝的风险是什么?

虽然脂肪肝的发病率正在增加,但其重要性远未得到维持。

但是,如果你让脂肪肝发展,10 - 15年内会发生不可逆的纤维化,大约25%的单纯性脂肪肝可导致脂肪性肝炎,25%-50%的脂肪性肝炎可引起肝纤维化,15%-30% %肝纤维化可导致肝硬化,20%-30%脂肪肝可导致肝癌。

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不仅如此,脂肪肝还可引起各种并发症,如长期饮酒引起的脂肪肝,常伴有酒精性肝炎,肝硬化,胰腺炎等疾病。

此外,营养过剩引起的脂肪肝可引起糖尿病,高脂血症,肥胖和冠心病等并发症。

我该如何治疗脂肪肝?

早期轻度单纯性脂肪肝可以通过减肥,调整饮食结构和积极运动来达到良好的治疗效果,这些方法也是预防脂肪肝的策略。

1,控制饮食,每餐七分钟。

2,调整饮食结构,多吃粗粮,蔬菜少吃油炸,红肉,忌奶油,奶酪等食物,不要喝。如果您是素食者,您需要确保摄入足够的蛋白质。

3,学会吃饭,要“早吃,吃得好,晚吃少吃”。不要吃晚饭,少吃或尽量不吃零食,少喝奶茶和含糖饮料。

4,注意一些水果中还含有大量的糖分,长期过量摄入会导致血糖和血脂升高。可以使用诸如苹果和诸如黄瓜和西红柿的蔬菜之类的水果。

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5,不要服用自己的肝脏保护药物,每日服药也应避免或少用药物来破坏肝脏。

6,每周至少锻炼3次半小时。

在中期,脂肪患者一方面需要改善他们的生活方式,另一方面,他们应根据具体情况补充适当的药物。然而,目前对脂肪肝没有特别有效的治疗方法。

患有严重脂肪肝的患者几乎是不可逆转的,并且可能发展成严重的疾病,例如肝纤维化和肝硬化。

所以应对脂肪肝:最好的方法仍然是 - 早期预防